Det lilla bakeriet med tårtor och bakverk till det lilla kafferepet och det stora kalaset. 
Butik och avhämtning på Regementsgatan12. 
Öppettider tis - fre 10 - 17, lör 10 - 14

Öppettider under helgerna

Vi håller stängt 24/1-11/1 i butiken med vissa undantag för avhämtning på nyårsafton 31/12 och trettonafton 5/1.


* För avhämtning 13/12 kl 7-15.  Beställ senast 10/12

* För avhämtning 23/12 kl 10-17. Beställ senast 20/12

* För avhämtning 31/12 kl 10-13. Beställ senast 23/12

* För avhämtning 5/1 kl 10-15.     Beställ senast 2/1


Bakar med äkta smör, grädde och kärlek

Det går även bra att ringa eller smsa
0708-521230

Tårtor och pajer

Jordgubb och passion  på vitkladdkaka

Toppad med färska jordgubbar, härlig jordgubbsmousse med en gömd passionsmousse på en glutenfri* vitkladdkaka

8-10p 315 kr



Lime och hallonmousse med brownie

Som en somrig fräsch drink med hallon och lime, fast på en browniebotten ;)

                                              8-10p 315kr

Choklad, saltkola och hasselnöt

Kundernas favorit med saltkolapannacotta täckt med chokladmousse på en glutenfri* hasselnötsbrownie.

8-10 pers 315 kr

Hallon och chokladmousse

En maffig hallon och chokladmoussetårta på chokladkakabotten.

 8-10 pers   315 kr

Päron

och mjölkchokladmousse

Löjligt barnsligt god moussetårta på päron och mjölkchoklad på chokladbotten. På toppen daimkross och mjölkchokladganache

8-10 pers 315 kr

Key Lime Pie

En klassiker i digestiveskal och italiensk maräng på toppen

8-10 pers 270kr

Passioncheesecake

En frisk smak av passionsfrukt i en krämig cheesecake.

Finns även som glutenfri* tårtbit 35kr/bit

8-10 pers 285 kr

 

 

 

Citronkladdkaka med lemoncurd och italiensk maräng

Fräsch citronkladdkaka med syrlig lemoncurd och italiensk maräng. 

10-12 pers  260 kr

* Är bakade i en inte helt glutenfri miljö

Bakverk

Passionsmacarons

Glutenfria* passionsmacarons

Beställning minst 20 st


17 kr

Hallonmacarons

Glutenfria* hallonmacarons

Beställning minst 20 st

17 kr

Hallon och chokladmousse

En maffig bakelse på hallon- och chokladmousse på chokladkaksbotten

40 kr

Päron- och mjölkchokladbakelse

Moussebakelse på päron och mjölkchoklad. På toppen daimkross och mjölkchokladganache

40 kr

Chokladmousse och saltkolapannacotta

Saltkolapannacotta gömd inne i chokladmousse på en glutenfri* hasselnötsbrownie

40 kr

Citronkladdkaka med lemoncurd och italiensk maräng

Fräsch citronkladdkaka med syrlig lemon curd och italiensk maräng.

35 kr

Saltkola

biskvi

Saltkolagömma täckt med kolasmörkräm, mörk choklad och flingsalt, glutenfri*

20 kr

Det går även bra att ringa eller smsa 0708-521230

Bullar och cookies

Choklad och vaniljbulle

En maffig bulle med krossad choklad och vaniljsmör i.

25 kr

Kardemumma- och mandelbulle

Med nymald kardemumma och mandelfyllning är detta en klassisk bulle.

22 kr 

Chocolate Chip Cookie

Tre sorters choklad finns i denna cookie. säljs i påse.

8 st/ påse

45 kr


Browniecookie med Bailey´s

Lite tjockare chokladcookie med Bailey´s i.

6 st/ påse

45 kr

Du kan följa oss på

tildasbakeri

tildasbakeri

 

Om Tildas Bakeri

Jag som driver Tildas Bakeri heter Terese Karlsson och skulle vilja kalla mig för en hembakerska som älskar att göra tårtor och pajer. NamnetTilda kommer ifrån att min man kallar mig så.

Min bakning är inriktad på bra och rejäla råvaror som ger goda och genuina smaker. Man kan också säga att om du letar efter en sugarpastetårta så har du kommit fel.

Det jag erbjuder är härliga moussetårtor, pajer, bakelser och smörgåstårtor i olika smaker, i en mix av det traditionella hemmabaket med nya influenser.

Jag har tidigare jobbat på Hotell Mossbylund som frukostkock och bakat kakor till spacaféet och konferensfikorna.

Glöm ej att meddela allergier

Det går även bra att ringa eller smsa 0708-521230

Kom med önskemål på din tårta

Hos Tildas bakeri får man gärna komma med förslag på tårtor eller bara säga sina favoritsmaker, så sätter jag ihop en tårta bara för dig.

Låt fantasin flöda och välj mellan:

  • Bottnar; Sockerkaka, hasselnötsbrownie (glutenfri*), chokladkaka, mandelbotten (glutenfri*), digestive, mördeg
  • Mousse: Vit, mörk och mjölkchoklad, jordgubb, hallon, fläder och passion
  • Pannacotta: Saltkola, vitchoklad och passion
  • Fluff: Riesenkola och dumlekola
  • Sylt: Hallon, blåbär, rabarber och jordgubb
  • Curd: Lemon, passion och hallon

  • På toppen: bärspegel, marsipan, italiensk maräng, bär efter säsong
OBS! SPECIALBESTÄLLNINGAR 4 DAGAR INNAN AVHÄMTNING.
PRIS SÄTTS EFTER VAL AV INGREDIENSER OCH ARBETSTID.

Smörgås-

tårtor, 

bröd

och knäcke

Focaccia med tomat och flingsalt

Nybakad focaccia till buffén eller soppan. Ca 25 x 25 cm

45 kr

Fröknäcke 

Frasigt glutenfritt* fröknäcke på pumpa-, lin-, solros och sesamfrön. En självklarhet tillostbrickan.

60kr/200g

Italiensk smörgåstårta

På toppen: Salami, prosciutto, oliver, tomat, mozzarella, basilika och manchego.

Lager 1: grön basilikapesto**, citron, creme fraiche, rödlök, salami.

Lager 2: röd tomatpesto**, creme fraiche, färskost, soltorkade tomater, paprika, chili, prosciutto 

OBS! Beställ minst 3 dagar innan

610kr/8 bitar

910 kr / 12 bitar

** innehåller nötter

Lax- och skaldjur smörgåstårta

På toppen: Kallrökt lax, räkor, kräftor, ägg och kaviar. 

Lager 1: Tonfisk, dill, röd lök, majonnäs, kapris, citronjuice

Lager 2: Räkor, ägg, gräslök, creme fraiche, 

OBS! Beställ minst 3 dagar innan

610 kr / 8 bitar

910 kr / 12 bitar 

Du kan även ringa eller smsa 0708-521230

Allergier Specialkost

 Hallonmacarons

Fina små franska munsbitar Glutenfria* hallonmacarons.

beställning minst 20 st

17 kr

Passionmacarons

Fina små franska munsbitar

Glutenfria* passionsmacarons.

Beställning minst 20 st


17 kr

Passioncheesecake

Gluten*- och laktosfri passioncheesecake.

En frisk smak av passionsfrukt i en krämig cheesecake.

35kr

Saltkola biskvi

En härlig munsbit med saltkolagömma täckt med kolasmörkräm, mörk choklad och flingsalt, glutenfri*

20kr

Hallon och vit kladdkaka 

Mumsig kombo av vitchoklad och hallon

35 kr

* Är bakade i en inte helt glutenfri miljö

 

 Kundrecensioner

 "Vi har beställt ett flertal "specialtårtor" som passar en kräsen familj med olika matallergier. Samtliga har varit riktigt smaskens!"

Åsa Dovander

" Alltså, den där chokladmoussetårtan som vi provade i lördags - bland det godaste jag ätit ever! Sagolikt gott!"

Emma Nilsson

"Vi köpte sockriga saffransbullar förra helgen och var rörande överens om att de var de godast saffransbullar vi har ätit!Har även festat på goda tårtor som du har gjort tidigare. Toppklass! Rekommenderar dig till alla."

Cilla Persson

"Jag har smakat många av Terese verk och garanterar att ALLT är supergott!"

Sara Kennedy

" Beställde tårta med björnbärsmousse till barndop. Vacker och jättegod!"

Anita  Julin

" ....Terese Karlsson är fantastiskt duktig och gör de godaste kakor och bakverk! Rekommenderas varmt!"

Anne Vallmark

Vill du ha Tildas Bakeris nyhetsbrev?

Öppettider:
Mån             Stängt
Tis - Fre      kl 10 - 17
Lör              kl 10 - 14
Sön            Stängt


Innehar f-skatt

Org.nr 559316-2497

Bg 5686-9712


Kontakt

terese@tildasbakeri.se

Regementsgatan 12

271 41Ystad

+46 708521230

Du kan följa oss på

tildasbakeri

tildasbakeri

© Copyright Tildas bakeri