Semesterstängt 24-25/10

Hembakeriet med tårtor och bakverk till det lilla kafferepet och det stora kalaset. 
Avhämtning och leverans.

Bakar med äkta smör, grädde och kärlek

Halloweentårta

Halloweentårta

En amerikansk maffig halloweentårta med tjocka chokladbottnar, chokladfrosting, chokladganache och spökmaränger.

12 pers 335kr

 

Semesterstängt 24-25/10

Det går även bra att ringa eller
smsa 0708-521230

Du kan följa oss på

tildasbakeri

tildasbakeri

Tårtor och pajer

Päron- och mjölkchokladmousse

Löjligt barnsligt god moussetårta på päron och mjölkchoklad på chokladbotten. På toppen daimkross och mjölkchokladganache

8-10 pers 295 kr

Hallon och chokladmousse

En maffig hallon och chokladmoussetårta på chokladkakabotten.

 8-10 pers   295 kr

Äpple- och vitchokladkladdkaka

En härlig mix av rivna äpplen och steka äppelklyftor i en kladdkaka på vit choklad.

8-10 pers 255 kr

Kolapaj med

3 x choklad

En söt kolapaj med tre sorters chokladtopping

 8-10 pers  255kr

Plommon-och mandelpaj

Höstig plommonpaj med mandel och yogurtfyllning med lite havregryn i pajskalet,

8-10 pers  255 kr

Jordgubb och passionmousse

En fräsch jordgubbsmoussetårta med en gömd passionsmousse på sockerkaksbotten

SISTA CHANSEN DENNA SÄSONGEN

8-10 pers 255kr

Key Lime Pie

En klassiker i digestiveskal och italiensk maräng på toppen

1pers 35 kr 8-10 pers 255kr

Passioncheesecake

En frisk smak av passionsfrukt i en krämig cheesecake.

Finns även som glutenfri* tårtbit 30kr/bit

8-10 pers 265 kr

Vit choklad, björnbär och mandel

En moussetårta med vuxensmaker. Vitchoklad och björnbärsmousse på glutenfri* mandelbotten 

8-10 pers  295 kr


 

Choklad, saltkola och hasselnöt

Kundernas favorit med saltkolapannacotta täckt med chokladmousse på en glutenfri* hasselnötsbrownie.

8-10 pers 295 kr

Citronkladdkaka med lemoncurd och italiensk maräng

Fräsch citronkladdkaka med syrlig lemoncurd och italiensk maräng. 

10-12 pers  245 kr

Det går även bra att ringa eller smsa 0708-521230

Om Tildas Bakeri

Jag som driver Tildas bakeri heter Terese Karlsson och skulle vilja kalla mig för en hembakerska som älskar att göra tårtor och pajer. NamnetTilda kommer ifrån att min man kallar mig så.

Min bakning är inriktad på bra och rejäla råvaror som ger goda och genuina smaker. Man kan också säga att om du letar efter en sugarpastetårta så har du kommit fel.

Det jag erbjuder är härliga moussetårtor, pajer, bakelser och smörgåstårtor i olika smaker, i en mix av det traditionella hemmabaket med nya influenser.

Jag har tidigare jobbat på Hotell Mossbylund som frukostkock och bakat kakor till spacaféet och konferensfikorna.

Bakverk

Passionsmacarons

Glutenfria* passionsmacarons

17 kr

Hallonmacarons

Glutenfria* hallonmacarons

17 kr

Kaffebrownie

med chokladkräm

Härligt maffig kaffebrownie med chokladkräm.

35 kr

Hallon och chokladmousse

En maffig bakelse på hallon- och chokladmousse på chokladkaksbotten

40 kr

Citronkladdkaka med lemoncurd och italiensk maräng

Fräsch citronkladdkaka med syrlig lemon curd och italiensk maräng.

35 kr

Jordgubb- och passionsmousse

En fräsch bakelse med jordgubb- och passionsmousse på sockerkaksbotten

40 kr

Saltkola

biskvi

Saltkolagömma täckt med kolasmörkräm, mörk choklad och flingsalt, glutenfri*

17 kr

Chokladmousse och saltkolapannacotta

Saltkolapannacotta gömd inne i chokladmousse på en glutenfri* hasselnötsbrownie

40 kr

Lime- och hallonmousse

En somrig bakelse på lime och gallonmousse på en glutenfri* mandelbotten

40 kr

Glöm ej att meddela allergier

Det går även bra att ringa eller smsa 0708-521230

Smörgås-

tårtor, 

bröd

och knäcke

Focaccia med tomat, rosmarin och flingsalt

Nybakad focaccia till buffén eller soppan. Ca 25 x 25 cm

45 kr

Fröknäcke 

Frasigt glutenfritt* fröknäcke på pumpa-, lin-, solros och sesamfrön. En självklarhet tillostbrickan.

60kr/200g

Italiensk smörgåstårta

På toppen: Salami, prosciutto, oliver, tomat, mozzarella, basilika och manchego.

Lager 1: grön pesto**, citron, creme fraiche, rödlök, salami.

Lager 2: röd tomatpesto**, creme fraiche, färskost, soltorkade tomater, paprika, chili, prosciutto 

610kr/8 bitar

** innehåller nötter

Lax- och skaldjur smörgåstårta

På toppen: Kallrökt lax, räkor, kräftor, ägg och kaviar. 

Lager 1: Tonfisk, dill, röd lök, majonnäs, kapris, citronjuice

Lager 2: Räkor, ägg, gräslök, creme fraiche, 

610 kr / 8 bitar

Du kan även ringa eller smsa 0708-521230

Kom med önskemål på din tårta

Hos Tildas bakeri får man gärna komma med förslag på tårtor eller bara säga sina favoritsmaker, så sätter jag ihop en tårta bara för dig.

Låt fantasin flöda och välj mellan:

  • Bottnar; Sockerkaka, hasselnötsbrowxnie (glutenfri*), chokladkaka, mandelbotten (glutenfri*), digestive, mördeg
  • Mousse: Vit, mörk och mjölkchoklad, jordgubb, hallon, fläder och passion
  • Pannacotta: Saltkola, vitchoklad och passion
  • Fluff: Riesenkola och dumlekola
  • Sylt: Hallon, blåbär, rabarber och jordgubb
  • Curd: Lemon, passion och hallon
  • På toppen: bärspegel, marsipan, italiensk maräng, bär efter säsong

OBS! SPECIALBESTÄLLNINGAR 4 DAGAR INNAN AVHÄMTNING.

Allergier Specialkost

 Hallonmacarons

Glutenfria* hallonmacarons.

17 kr

Passionmacarons

Glutenfria* passionsmacarons.

17 kr

 

Passioncheesecake

Gluten*- och laktosfri passioncheesecake.

En frisk smak av passionsfrukt i en krämig cheesecake.

35kr

Saltkola biskvi

En härlig munsbit med saltkolagömma täckt med kolasmörkräm, mörk choklad och flingsalt, glutenfri*

17 kr

* Är bakade i en inte helt glutenfri miljö

 

 Kundrecensioner

" Alltså, den där chokladmoussetårtan som vi provade i lördags - bland det godaste jag ätit ever! Sagolikt gott!"

Emma Nilsson

 

"Jag har smakat många av Terese verk och garanterar att ALLT är supergott!"

Sara Kennedy

" ....Terese Karlsson är fantastiskt duktig och gör de godaste kakor och bakverk! Rekommenderas varmt!"

Anne Vallmark

Vill du ha Tildas Bakeris nyhetsbrev?

Innehar f-skatt

Org.nr 711107

Bg 5508-1343


Kontakt

terese@tildasbakeri.se

Tegnérgatan 26

271 31 Ystad

+46 708521230

Du kan följa oss på

tildasbakeri

tildasbakeri

© Copyright Tildas bakeri